Olio Extra Vergine di Oliva
Confezione Regalo 1 bottiglia Cavallino Special Edition
e 1 bottiglia Cavallino Biologico
Varietà di olive Leccio del Corno, ti avvolge con vigore ed irresistibile passione / Amico della natura
2 bottiglie
€ 41,60
4 bottiglie
€ 83,20
€ 80,20
-3,61%
6 bottiglie
€ 124,80
€ 114,30
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8 bottiglie
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10 bottiglie
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Cultivar: 100% Leccio del Corno
Sapore: Fruttato medio-delicato, leggermente agrumato con ricordo di bergamotto, fiori gialli, pomodoro e pepe verde. Leggermente amaro perfettamente armonizzato dal piccante. Lunga persistenza al palato
Impiego: Per apprezzarne le caratteristiche è adatto al condimento: pasta al polpo di scoglio ancora caldo, pesce al sale, piccione o colombo al pentolo. Tortelli Toscani in bianco, ottimo sul pescato di giornata cruditè di pesce, primi con frutti di mare in bianco, crostacei al guazzetto.
Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero e 10% Maurino
Sapore: Fruttato di media intensità, con richiamo di carciofo fresco, rosmarino e mandorla. Ottimo equilibrio tra piccante ed amaro.
Impiego: Insalate e pinzimonio, catalana di crostacei, minestre di verdura, molto versatile con la cucina italiana.
