Olio Extra Vergine di Oliva
Confezione Regalo 1 bottiglia Cavallino Special Edition
e 1 bottiglia Cavallino IGP Grandolio 0.500ml
Varietà di olive Leccio del Corno, ti avvolge con vigore ed irresistibile passione / Il Toscano Gentile
€ 22,15 a bottiglia
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Cultivar: 100% Leccio del Corno
Sapore: Fruttato medio-delicato, leggermente agrumato con ricordo di bergamotto, fiori gialli, pomodoro e pepe verde. Leggermente amaro perfettamente armonizzato dal piccante. Lunga persistenza al palato
Impiego: Per apprezzarne le caratteristiche è adatto al condimento: pasta al polpo di scoglio ancora caldo, pesce al sale, piccione o colombo al pentolo. Tortelli Toscani in bianco, ottimo sul pescato di giornata cruditè di pesce, primi con frutti di mare in bianco, crostacei al guazzetto.
Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero, 10% Maurino.
Sapore: Fruttato medio delicato, leggermente agrumato con ricordo di bergamotto, fiori gialli. pomodoro e pepe verde. Leggermente amaro perfettamente armonizzato dal piccante. Lunga persistenza al palato.
Impiego: Per apprezzarne le caratteristiche è adatto al condimento: pasta al polpo di scoglio ancora caldo, pesce al sale, piccione o colombo al pentolo. Tortelli Toscani in bianco, ottimo sul pescato di giornata, crudité di pesce, primi con frutti di mare in bianco, crostacei al guazzetto.
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