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Geschenk-Boxen
Geschenk-Boxen
Unsere modularen Verpackungen bestehen aus Karton mit Magnetverschluss und bieten Platz für 1 oder 2 Flaschen 0,500 ml natives Olivenöl [...]
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Großschutzgebiet
Großschutzgebiet
Extra Virgin Olive Oil "Il Cavallino" Special Edition ist die Neuheit unserer Ernte: Es wird aus den ersten geernteten Oliven der Saison hergestellt, [...]
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Das toskanische
Das toskanische
Unsere Ländereien sind beim Konsortium für den Schutz des toskanischen IGP-Extra-Vergine-Olivenöls registriert. Die Oliven und das extra vergine [...]
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Traditionell
Traditionell
Das extra-natives Olivenöl "Il Cavallino" Traditionell ist das Produkt, das unser familiengeführtes Unternehmen seit drei Generationen [...]
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Bio
Bio
Das extra-natives Bio-Olivenöl "Il Cavallino" wird ausschließlich aus Oliven hergestellt, die nach den Prinzipien des ökologischen [...]
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Oliven in Salzlake
Oliven in Salzlake
Traditionelles Rezept, um den Geschmack von Oliven höchster Qualität zu betonen. Sie sind hervorragend als Vorspeise, Beilage oder zum Begleiten [...]
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Oliven und Patè
Oliven und Patè
Ausgezeichnet für die Zubereitung von Brotscheiben mit Olivenpaste, einem typischen Vorspeise aus unserer regionalen Küche. Ein sehr beliebtes [...]
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Kosmetische Linie
Kosmetische Linie
Aus unserem Toscano IGP extra vergine Olivenöl "Il Cavallino" entsteht die Kosmetiklinie "Dolce vita Toscana" mit speziellen Produkten [...]
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Hauptgericht
Frittata und Spargel
Die Spargel waschen und die harten Enden abschneiden. Die Spargel in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. In einer Pfanne etwas Il Cavallino Bio-Olivenöl extra vergine erhitzen und die Spargel hinzufügen. Bei mittlerer Hitze einige Minuten braten, bis sie weich, aber noch knackig sind. [...]
Typ:
Hauptgericht
Zuberaitung:
20 min
Schwierigkeit:
easy
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Bagna Caoda
Um die Bagna caoda vorzubereiten, beginnen Sie damit, die Knoblauchzehen zu schälen und jeden Zehe aus ihrer Schale zu entfernen. Dann schneiden Sie jede Zehe in der Mitte durch und entfernen Sie den Keim und schneiden Sie sie in Scheiben. Legen Sie den Knoblauch beiseite und kümmern Sie [...]
Typ:
Hauptgericht
Zuberaitung:
1 hour
Schwierigkeit:
medium
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Blumenkohl mit Oliven zuzubereiten
Um gebratenen Blumenkohl mit Oliven zuzubereiten, entwässern Sie die Kapern, indem Sie sie unter fließendem Wasser abspülen und in kaltem Wasser einweichen. Reinigen Sie den Blumenkohl, indem Sie die äußersten Blätter entfernen; schneiden Sie die Spitzen und waschen [...]
Typ:
Hauptgericht
Zuberaitung:
20 min
Schwierigkeit:
easy
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Linsen und Wurst
Für die Linsen und die Wurst bereiten Sie zuerst die Sauté vor, indem Sie die Karotte, den Sellerie und die Zwiebel fein hacken. Weitere Einzelheiten finden Sie in unserem Merkblatt zur Zubereitung von sautiertem Gemüse. Erhitzen Sie das native Olivenöl extra Il Cavallino [...]
Typ:
Hauptgericht
Zuberaitung:
20 min
Schwierigkeit:
easy
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