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Risotto mit Tr?ffel Um das Trüffelrisotto zuzubereiten, bereiten Sie zuerst unser Fleischbrühe-Rezept zu. Gießen Sie dann das Olivenöl der Il Cavallino Special Edition in eine Pfanne, erhitzen Sie es und fügen Sie den Reis hinzu, den Sie bei mittlerer Hitze einige Minuten lang rösten [...]

Typ: Aperitif
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Genovese pesto (Basilikum sauce) Um das Genueser Pesto (Basilikumsauce) zuzubereiten, müssen Sie zunächst sicherstellen, dass die Basilikumblätter nicht gewaschen, sondern mit einem weichen Tuch gereinigt werden; Außerdem müssen Sie darauf achten, dass die Sorte ligurisches oder genuesisches Basilikum [...]

Typ: Aperitif
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