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Il Cavallino
6 Flaschen von 1 Liter

Olivenöl extra virgin
Il Cavallino
6 Flaschen von 1 Liter
Unser traditionelles Pressen der Oliven



Kulturvarietät: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero und 10% Maurino.

Geschmack: Elegant und vollmundig mit ausgeprägten balsamischen Aromen von Minze und Rosmarin, die mit Nuancen von schwarzem Pfeffer und süßen Mandeln ergänzt werden. Von leichter, ausgewogener Bitterkeit und Schärfe.

Verwendung: Perfekt zu kalten Meeresfrüchte-Vorspeisen, Dinkelsalat, marinierter Goldbrasse, gratiniertem Gemüse, Kartoffelpüree, Pasta mit Krustentieren und Süßwasserfisch. Vorzüglich ein Tropfen auf Vanilleeis.