Sapore:Fruttato medio-delicato, leggermente agrumato con ricordo di bergamotto, fiori gialli, pomodoro e pepe verde. Leggermente amaro perfettamente armonizzato dal piccante. Lunga persistenza al palato
Impiego: Per apprezzarne le caratteristiche è adatto al condimento: pasta al polpo di scoglio ancora caldo, pesce al sale, piccione o colombo al pentolo. Tortelli Toscani in bianco, ottimo sul pescato di giornata cruditè di pesce, primi con frutti di mare in bianco, crostacei al guazzetto.
Ordinato e arrivato in tempi brevissimi. fantastico . Olio eccezionaleJennifer - 17/04/2024 Olio squisito, lo utilizzo su tutti i miei piatti.. consigliato!Alessandro - 17/04/2024
